油豆皮炸过之后酥脆可口,包裹鲜嫩小瓜丝一起成菜,口感丰富,成本还低,既好吃又叫座。
杏鲍菇炸后外酥里嫩,搭配香辣酱料炒制,特别下饭,口感完全不输荤菜。
这是新推出的一款健康饮品,南瓜入口细腻清甜。
春夏季,最消暑的甜品就是绵绵冰。它不仅制作简单,毛利还超高,是每家商超店都不可缺少的冰品。
这是一款具有浓郁果香味的奶昔,做法简单、颜色漂亮。
此款冰激淋口感细滑,甜香冰爽,干果的香味回味无穷,深受干果爱好者的喜欢。
水果的香味丰富,气泡细腻凉爽的感觉很好。
此菜口味上选用自制鲜辣汁调味,鲜辣十足,辣而不燥,十分符合现代人追求口味刺激的特点,区别于单一的辣味,更加复合,便于客人接受;在装盘上采用自制特异锅盏,不仅起到了盛装菜品,使之更加美观的作用,更可以直接佐食,符合现今的菜品盘饰可食用性的潮流,看似简单随意,却直击客人对菜品要具有可观性、实用性的需要。口味与美观,潮流与实用并重,自然深受欢迎。
麻花花刀是一种应用非常广泛的混合刀法,猪肉、鱿鱼、墨鱼、腰花、鱼肉等都可以采用这种方法来切割。麻花花刀是先将原料切成长条片,用刀从原料片的中间划一刀,然后在原料片的两侧再各划一短刀,最后将原料片的一端塞入中间的切口处,从中间掏出来即成麻花状。加工好的生坯略微腌制,可以拍粉、裹芝麻(或面包糠)、油炸后直接成菜,也可以在炸好的菜肴上浇淋各式味汁,比如糖醋汁、麻辣汁、鱼香汁等。
此款饮品酸酸甜甜,清凉可口,有淡淡的伏特加的酒香味。
此款饮品带有茉莉的清香味,清香味美解腻,青苹果香味浓郁。
给大家推荐了很多高毛利但又制作简单的饮品和冰品,此款饮品口感细腻、清甜,冰爽中带有淡淡的奶油香味。