经营案例

方法:竞选制PK包厨制，前者胜！

本文详细分析了包厨制的弊端，并提出厨师竞选制才是厨房运作之法。

方法:把握全年厨房管理节奏！

厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部分。想把厨房重地管理得井井有条，并且使其富有创造力和凝聚力，并不是一件容易的事。

专家支招！火锅店开业没人气怎么办?

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如何做出百吃不厌的团膳餐？

因为需要大批量的出菜，所以很多人担心如此出品是否能够保证口味。如果大家都说团餐不好吃，没有营养，你将很难在团膳行业中立足。

方法:团膳业务范例（写字楼业务）!

方法:解析团膳12个关键词!

什么是团膳？我们将通过一系列的关键词，全面介绍团膳概念，并通过一系列的案例,解读团膳的经营奥秘。

稳居中国团膳第一品牌——千喜鹤

方法:怎样留下空酒瓶？

方法:怎样和你的老板相处？

任何一个组织都存在上下级关系，老板管经理天经地义。而谈论管理老板，似乎有些离经叛道。其实，早在1986年，彼得·德鲁克在《怎样管理上司》里就对这个话题进行了探讨。