用客户来带动美食——重庆瑞泰丰云南菜馆案例

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重庆是当之无愧的美食研发基地，第一个火锅、第一盆水煮鱼、泉水鸡、酸菜鱼……各种美食从这里风靡全国，而极少有外地餐饮火爆重庆。重庆独特的自然环境也注定了重庆人顽固的饮食习惯。