此菜改变了传统的做法，采用三烫三激的方法，使鸡皮口感爽脆！
此菜将纯虾肉先腌后炸再裹酱，使得大虾口感外酥里嫩，入口酥脆，咸鲜适中，再加入自制的芝士酱，使其层次感更加丰富，且营养价值较高，此菜一经推出，十分受大家们的追捧。
给大家分享一款熏鸡的制作方法，这款熏鸡已经卖了13年了，周末日销量在350只左右。为了让它口味更棒，这款熏鸡的配方一直在调整，最终才有了现在这款超级火爆实用的配方。
土豆做菜能有多少新意呢？看看这道菜你或许有所启发。此菜借鉴香锅菜的制作方法，用自制的香锅油和香锅酱烹调土豆，做好的菜肴香辣味特别浓郁。跟普通的香锅菜不同，土豆是放入香锅油中炸制而成的，所以口感更加香酥。
羊腿带有浓郁的异味，在烹调这道菜品时采用了湿腌的方法，从而更好地遮盖了羊腿的异味。在浸煮的过程中使用了炒熟的孜然和适量的好汤，目的也是遮盖羊腿的异味，增加它的香味，所以这道菜客人很认可，一天销量在100根以上。
在辣烧嘎鱼的基础上，此菜增加了春季的新鲜食材—鲜蚕豆，菜肴不仅鲜味更浓，从外形上看也春意盎然。
此菜加入了新鲜的青豌豆，碧绿的颜色，清甜的口味让这道炒牛肉更加诱人。
蜜豆色泽碧绿，口感爽脆；猪肚香嫩，白胡椒味香浓，两者搭配不仅颜色漂亮，而且口味也不错。
这是一道非常健康的时令菜肴。丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱，加入骨头汤、虾仁同煮，做法简单，鲜味却格外突出。
乳黄瓜切片后用盐、白兰地腌制，然后同醇香浓郁的橄榄菜一起翻炒，成菜鲜香、脆爽，是春季不可缺少的美味佳肴之一。
此菜将它跟四季豆、玉米粒一起烹制，颜色亮丽，口感脆爽，而且制作非常简单哦。
此菜将新鲜的青鱼处理干净，去除骨后剁成泥与淀粉、鸡蛋一起搅拌均匀，加热制成鱼面筋。取鱼面筋与春笋、香菇一同烧制，成菜口感爽滑、筋道，鲜美异常。
