苏州焖肉面
菜谱价格
5.00
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菜品简介
焖肉面也叫苏式面，是江南地区最著名的面食小吃之一。20世纪30年代，由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创，制作焖肉，要选肥瘦相宜的五花肉，文火慢煨，加调料经宽汤焖制而成，焖肉入味，汤头鲜美，价格实惠，量大味足。
食材准备
主料
- 猪肋条肉750克
- 猪骨2根。
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