让服务变灿烂——江边城外李梅分享工作管理法和阳光心态

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江边城外李梅分享了自己高效管理时间的方法,她不断“更新”、阳光的心态值得大家学习。

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严守食品安全生命线——南京小厨娘案例

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本篇文章讲述了张慧子从厨经历和心得。

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把投诉变成口碑营销——京味一品案例

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如何把客户投诉变成口碑营销,本文以具体案例的方法为您详细解读。

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团队合作有分有合——北京·盐府逸栈酒楼案例

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三位管理者最经常说的一句话:爱拼才会赢。

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培养客户消费习惯后的创新——欧宇光分享树心旁烘焙课堂案例

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欧宇光分享树心旁烘焙课堂案例,从传达理念到推出创意新品。

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前后场高效搭配——多福居案例

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马娟说可以用一句话来诠释多福居的特色:高端、大气、上档次,好吃、不贵、有面子!其实就是指:出品及环境。

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跟着《餐饮经理人》杂志一起成长,圆园源酒店王蕾分享她的“相处经”

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有效的餐厅激励机制——开封开元名都酒店案例

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作为酒店餐饮的管理者,李松艳认为,员工的素质与活力,是企业发展的原动力。所以,对于员工的激励机制必不可少。

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做企划就是交朋友——大成集团餐饮群中国企划部课长徐佳分享

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做企划就是交朋友,一线岗位会与很多客户沟通想法;同时需要有脚踏实地从底层做起的心态。徐佳分享到。

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