东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台

经营案例

小月饼 大市场：品种研发的6个思路！

小月饼 大市场：品种研发的6个思路！

餐企出售月饼，产品研发是关键。

查看详情
小月饼 大市场：餐企须拟6个方案!

小月饼 大市场：餐企须拟6个方案!

餐饮企业经营月饼当年是否可以盈利，取决于相关方案的可行性和有效性。所以，为了能够打胜仗，餐饮企业必须拟定六个相关方案。

查看详情
小月饼大市场——月饼生产需成立专项组！

小月饼大市场——月饼生产需成立专项组！

一般，专门针对月饼成立的项目组成员包括以下人员：项目总监、产品经理、财务经理、技术研发经理、销售经理、生产经理、物流经理等。

查看详情
小月饼大市场　餐企经销7大优势！

小月饼大市场　餐企经销7大优势！

五类月饼经营企业中，食品生产厂家和餐饮企业的销售量一直名列前茅。

查看详情
小月饼大市场 餐企卖月饼的3大理由？

小月饼大市场 餐企卖月饼的3大理由？

餐企卖月饼，好处有哪些？

查看详情
备战月饼市场：餐企盈利的1个新市场！

备战月饼市场：餐企盈利的1个新市场！

餐饮企业的月饼利润高达300%。

查看详情
六乃喜靠战略提升！

六乃喜靠战略提升！

作为济南的风味快餐店，济南六乃喜快餐连锁公司已经有着十年的经营史，其间被评为济南餐饮十大知名品牌、山东省知名餐饮企业、中华餐饮名店，现在已发展到拥有三十多家店、1000多员工的大中型餐饮企业。　　

查看详情
从农场到餐桌一体化经营——御香苑控股集团董事长王建华分享

从农场到餐桌一体化经营——御香苑控股集团董事长王建华分享

我希望御香苑能给别人带来快乐和健康。我要让我的餐饮店健康、安全。我的目标是让御香苑站在北京、面向全国、走向世界。

查看详情
中餐正走向国际化！

中餐正走向国际化！

面对不断进步的时代和消费群快速增长的物质文化需求，我国餐饮正在借鉴西餐，引入西餐，形成中餐国际化的大趋势。　　

查看详情
扫码关注/下载APP