把员工当作伙伴 重视比尊重更重要!

把员工当作伙伴 重视比尊重更重要!

在餐饮企业这样一个应该先让员工满意,再通过员工让顾客满意的行业,如何做好“以人为本”,是餐饮企业管理者首先要面对的问题。  

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话题讨论:餐企应该先做大还是先做强?

话题讨论:餐企应该先做大还是先做强?

餐饮企业应该先做强还是先做大?各企业持不同观点。

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开创最慢的经营业态——蓉锦1号案例

开创最慢的经营业态——蓉锦1号案例

用氛围营造的理念,成功吸引大批顾客。

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好制度培养好员工——银杏案例

好制度培养好员工——银杏案例

员工培养需要“量身定做”。

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品质餐饮如何打造特色品牌——银杏·南亭案例

品质餐饮如何打造特色品牌——银杏·南亭案例

银杏是成都餐饮业中当之无愧的佼佼者,每过三四年,她就会投资一家领先于当时市场需求的酒楼,在其十五年的经营道路中,始终处于成都餐饮业引领者的地位,被同业者称为餐饮业的“常青树”。这样的餐饮企业如何打造特色品牌呢? 

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高装修低价位经营模式——成都天香仁和酒楼案例

高装修低价位经营模式——成都天香仁和酒楼案例

豪华大气的装修风格,中低档消费水平,掀起成都餐饮市场新一轮经营模式竞争。

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西蜀人家:用变化的定位赢得发展!

西蜀人家:用变化的定位赢得发展!

西蜀人家位于成都华阳迎宾大道中段,是四川星慧集团的第一个酒店项目,我们今天就西蜀人家的发展历程,来与大家分享其通过多次定位调整而获得成功的经验。  

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顺兴老茶馆:传承川西民俗文化经典!

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红杏出品为何这么稳?

红杏出品为何这么稳?

红杏作为大众餐饮中非常具有代表性的企业。从1996年开业以来,红杏每天宾客爆满,排队候座现象数年如一日,从未间断,被人们誉为“餐饮奇观”。

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