品质餐饮如何打造特色品牌——银杏·南亭案例
银杏是成都餐饮业中当之无愧的佼佼者，每过三四年，她就会投资一家领先于当时市场需求的酒楼，在其十五年的经营道路中，始终处于成都餐饮业引领者的地位，被同业者称为餐饮业的“常青树”。这样的餐饮企业如何打造特色品牌呢？
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