经典案例
在餐饮企业产品趋同、企业之间抄袭日盛，经营
不少餐饮企业都在办店报，而店报与店报之间的
牛虎兵，军营里走出来的企业家，山东老转村餐
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3大层面，9个案例，全方位剖析实战派职业餐饮经理人成功转型餐饮企业家的心理历程。
菜单通常两三个月就要更换一次，节约菜单的成本是令每个老板都颇费心思的事儿，我们在这里给您支招儿——造成菜单成本高的两大原因。
