很多人认为,加盟开一家餐饮店的门槛比较低,对创业者没有太多的要求,非常适合那些经验比较少的年轻创业者。 真的是这样吗?
强化企业内部管理是个老生常谈的话题,这一方面体现了实现高效管理对于一个企业的重要性,另一方面也反映了,管理制度的落实始终是个难题。那么,您的企业是否存在管理落实困难的问题?你是否也为员工记不住规章制度而苦恼?本文我们将从制度本身入手,从根本上解决管理方面的疑难杂症!
所谓的“贴心服务”,贴近的应该是顾客的心、顾客的需求,而不是餐厅根据自己的臆想,提供顾客根本不需要,甚至会引起顾客反感的服务。
灵活处理客诉案例分享,供大家参考
员工必备十二种意识,供大家参考!
餐厅店面管理包括员工管理、卫生管理、安全管理以及器具管理,下面我们详细说说餐厅店面管理细则。
各位餐饮老板,你的餐厅选址正确吗?是否因为着急开业,而在选址上没有花费太多心思?或者是因为没经验,不懂开餐厅选址的重要性,而贪图便宜的铺租,结果对后续生意带来致命的伤害呢?本资料总结开餐厅选址常见的错误,供参考。
针对新生代员工,绝不能只以刻板的制度来管理,而是要根据他们自身的特点量身定做新规章。本资料是某餐企为如何管理年轻员工制定出的有效方法,供参考。
餐饮店一般都开在人流比较多的地方,但是人流多并不代表顾客多,那么怎样才能吸引顾客进店呢?