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采访对象/王铁锋 主持人语： 在餐饮界，流传着一句
记者到太原的第一件事，是与潘见一起到太原市最有名的餐饮一条街——
把历史典故做到菜里 文/。。。赵国英 近年，顾客到酒店
优质服务的实质是酒店员工的一种习惯。酒店开展一系列的培训，最终
·了解最新餐饮方向 ·把握行业流行动向 中式快餐鼎盛时代即将到
鲜艳的红色代表着包厢内的客人正在谈事情，不希望受到打扰； 绿色
94期《餐饮经理人》我们曾经详细介绍了沈阳经理人李绍军的五常法管
——中国烹协展开企业浪费调查 根据中国烹协近期的一次企 业浪费
