经营案例
方法：这个餐厅老板只管四个人（实例）
这是一位家族餐饮企业老板的心得体会。他认为，一个企业是不是家族式管理，有时候不是你选择的，而是发展的一个结果。比如，餐饮行业开始创业时几乎都是夫妻店，等企业慢慢发展大了，家人的管理能力也随着企业发展不断提升，他们熟悉这个企业的运作模式和管理方式，家人参与管理有他们的优势，你能为了与家族企业彻底“决裂”，就马上把家人“踢”出企业？
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方法：如何将员工流失率降低50%（实例）
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方法：餐厅如何导入长效营销机制？
营销并不是一个陌生的话题，但很多餐饮企业都没有系统的营销管理，有的餐饮老板甚至把营销视为推销而嗤之以鼻！而一时的火爆代表不了永远的基业长青。可以说，没有做长效营销管理的企业，都是短期行为！
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方法：餐厅奖金如何向一线员工倾斜（实例）
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方法：七要点打造餐厅优秀门卫（实例）
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方法：麦当劳服务20个细节
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