方法：这个餐厅老板只管四个人（实例）

这是一位家族餐饮企业老板的心得体会。他认为，一个企业是不是家族式管理，有时候不是你选择的，而是发展的一个结果。比如，餐饮行业开始创业时几乎都是夫妻店，等企业慢慢发展大了，家人的管理能力也随着企业发展不断提升，他们熟悉这个企业的运作模式和管理方式，家人参与管理有他们的优势，你能为了与家族企业彻底“决裂”，就马上把家人“踢”出企业？