用清鸡汤加山药汁制成的汤来制作佛跳墙,还是比较少见的,所用的主料也都是珍菌和蔬菜,清鸡汤是用三黄鸡蒸出的汤制成,这些搭配起来制成的佛跳墙可谓是一道健康养生菜品。
此菜用新西兰的土著作法来制作牛排,先将牛排腌制,再煎,然后烤制,搭配当地人常吃的土豆宝宝,将和牛肉最香的味道展现了出来。
此菜用最简单的方法制作黑鲍鱼,就是为了体现它鲜美的味道,以及入口的咀嚼感。
蓝鳕鱼是新西兰特有的鱼种,鱼身较长,头部和口、鼻圆滑有坡度,背部前鳍较短,后鳍较长。鱼肉为白色,含有一定量的纤维,肉质弹性较好,含油脂较低。体长40-60厘米,重1-3千克。
印度飞饼有两大卖点:一是甩饼技艺,二是超薄饼皮。下面这款抛饼将饼皮加厚、馅料放足,赢得了很好的口碑,因为作为入口食物,口感好、味道足才是最重要的,所以新版印度飞饼的关键点在于如何让口感更酥脆、味道更醇香。
风味小油条日售百份,是款典型的北方旺销面点,其金黄的色泽,饱满的个头,非常诱人食欲。这款小油条在家庭制作的基础上进行改良,用健康环保的方式炸制,让食客吃的放心。此外,油条还搭配了外带酱菜,酱香浓郁,甜咸不失微辣,是佐餐的一道畅销小吃。
奇特的澳带形状,多层的组合,让人不得不尝试一下。
将南瓜与膏蟹合烹较有创意,产生独特的香甜味道,还真有些香瓜的香气。成菜咸鲜微辣,粉香鲜嫩,诱人食欲。
此菜做法朴实简单,但是组合巧妙,口感酥嫩,汤汁醇香,可谓萝卜菜中的一款极品。
此菜将鱼肉编成麻花状,做法新颖,口感嫩滑,鲜辣适口,无论从卖相还是口味上都非常吸引人。
此菜装盘大气,菜品与面点相结合,菌菇干香,鲍鱼软嫩,时尚新颖又不失实惠和胃。
这是一款菜点结合的菜品,大胆地用醋来烹制澳带,成菜咸香酸辣、脆嫩爽口,新颖而味道诱人。