铜锅焖饭
菜谱价格
5.00
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菜品简介
铜锅菜是江川的代表美食，最著名的菜品有铜锅鱼、铜锅饭等。铜锅作为一种传统的烹饪工具，已经有上千年的历史了，用它烹制的菜肴有一种非常独特的香味，而且在秋冬季节食用铜锅菜，既能保持菜肴温度，还特别合时宜。
食材准备
主料
- 土豆1千克
- 肥瘦均匀的宣威火腿300克
- 提前焖好的米饭1500克。
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