小炒胡杨菌
菜谱价格
10.00
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菜品简介
杨菌是一款高档食材，干制品的市场价高达1400元/500克。此菜经过特殊处理，将胡杨菌用七成热油滑制，短时间高油温将其鲜味封锁在里面，这种处理手法令昂贵的胡杨菌保持了原先的鲜味，即使在烹调过程中也不会流失营养。
食材准备
主料
- 五花肉150克
- 胡杨菌(干)25克。
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