非常普通的小炒，红珊蚌和芥末起到增加鲜味的作用。
一提到酸菜，人们最先想到的就是酸菜鱼。这道菜借鉴酸菜鱼的做法，将主料换成爽脆的章鱼，营造出另类的烹调效果。
这是一款简单的小炒，高粱米、松子仁的加入为四季豆增色不少，也使得这款菜肴有了另类的口味。
此菜不需要复杂的调味，简单的组合让简单的菜肴与众不同。
牛肉和百合的组合非常适合在夏季推广，用牛肉汁、柱侯酱、白兰地酒给肥牛调味，香味浓郁，酒香味突出。
此菜的做法非常简单，公鸡焯水后挂上皮水，再油炸至色泽金黄，最后用自制的酱汤加热成熟。这款菜单店年销售额为120万左右，特别受欢迎。
此菜选用松花湖胖头鱼，其肉质鲜嫩、营养丰富，用三种酱焖制，酱香浓郁，出锅前放入韭菜丁使其味道更加鲜美。
此菜是一道典型的宁波家常菜，选用当地特色的虾潺作原料，非常具有地方特色。虾潺肉质滑嫩，搭配嫩豆腐更具滑嫩的口感，具有色泽红亮的特点。
此菜运用当地特色烹调方法，先将骨头糟制7天，再与香螺一起蒸，具有糟香味美的特点，是一道点击率颇高的家常菜。
此菜是宁波地区特色家常菜品，当地人非常爱吃。把米鱼头剁碎后进行烹制，具有酸辣鲜甜的口感，香味十足。
此菜属于地道的宁波家常菜，具有酱香味美的特点。倒笃蟹是指将梭子蟹斩好块，切口朝下，蟹脚朝上摆入碗中的造型。再加入水波蛋液上笼蒸熟上桌，这样可以避免水分流失，保证菜品味道。
此菜属于浙江石浦镇的家常菜，具有浓郁的地方特色，用马鲛鱼肉制成面条，具有滑嫩的口感，在当地点击率较高。
