沙姜猪手
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜是猪手吃法的升级版，最大的改变就是口味，加入姜蓉、干葱，不再是单一的沙姜味，很适合夏天推出。此菜中的猪手在原有基础上去骨改刀，用天然的方法“漂白”致脆，经白醋、纯净水焯制，不仅可以祛腥，还能增白，令食客放心食用。
食材准备
主料
- 猪手1只
- 菜心2条
- 菠萝2块
- 红车厘子1粒。
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