我想看过《天下无贼》的人可能都记得最后一幕：王丽猛吃烤鸭，塞得满
“爬长城，逛故宫，四合院里吃花家菜”，一直是花家怡园努力的目标。
在正义路附近的北翔凤胡同里，有一家挺不起眼的四合院，外面没有广告
鸭王经营的烤鸭与传统烤鸭相比有“四不同”： 烤法不同、烤前制作工
北京烤鸭店（顾客称为团结湖烤鸭店—北京大董烤鸭店有限公司前身）成
例会是每天都要开的，在例会上究竟该讲些什么呢？您会开例会吗？这可
甜姐小时： 您好！我是一家酒店的店长，前段时间看了《餐饮经理人》
魅力人物 雷国秀 1955年出生。1971年，入职崇文门菜市场
餐饮老字号上市实现了零的突破，本刊记者对话全聚德掌门人姜俊贤。
