经营案例
方法：餐厅如何运用好灯光服务客人（必看）
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方法:要从九个要素考核厨师长（干货）
厨务部对连锁厨师长的管理督导是从9个要素来进行综合考核评定的。这9个要素基本涵盖了厨师长日常管理的各个方面，比较系统全面。从激励方式上看，采取了奖多罚少的原则。
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方法：明档5个细节耗降3成，他们是怎么做到的？（实例）
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方法：员工除工资以外还有8大收入（老板必看）
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方法:开店如果有这3种错误想法，必死无疑！（必须看）
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方法:后厨这样做才能缩减人手（干货）
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制度：前厅领班岗位职责说明书（范本）
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制度：前厅经理岗位说明书（范本）
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