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菜谱列表

葱香酱肉包

葱香酱肉包

葱香酱肉包是传统的水煎包与发面包子结合而成的,馅料的口味经过改进,增添了酱香浓厚的三大酱,使其外观好看,馅心酱味十足,油而不腻,可批量生产,适合大众口味,一天三餐皆可售卖。

¥5.00 1728 已学习
老周口烧饼

老周口烧饼

烧饼是酒店、家庭中不可缺少的主食之一,这款烧饼外酥里软,可以夹茶卤蛋、五香豆干、榨菜丝、酱牛肉、香椿酱等,从外酥到内的烧饼,制作简单,改良了以往刷花生油改为刷芝麻油,香味更浓郁了,大家试着做一下吧。

¥5.00 1506 已学习
鹅肉粉

鹅肉粉

这款小吃推出后受到食客的热烈追捧,用煮鹅肉的原汤来烫米粉,保持鹅肉的原味和合理的搭配,味道十分鲜美。

¥5.00 1450 已学习
吊炉烧饼拌榨丝

吊炉烧饼拌榨丝

吊炉烧饼是河南开封、许昌的传统名小吃,也叫高炉烧饼,将传统的大烧饼改成小饼,使其更加精致美观。口感外酥里软,可单独食用,也可夹食咸菜、牛羊肉做成烧饼回锅肉、烧饼孜然羊肉等,还可配着羊汤下饭,非常美味。

¥5.00 1636 已学习
泡泡豆沙球

泡泡豆沙球

这道菜是陕西传统小吃泡泡油糕的升级版,不仅好吃而且好看,放在餐桌上也时尚大方。

¥5.00 1477 已学习
粤式锅贴饺

粤式锅贴饺

锅贴饺的做法介于锅贴和煎饺之间,其先蒸成皮薄透亮的蒸饺,再入电饼铛煎制,成品色泽金黄,皮酥馅嫩且馅料中香滑有汁,咸鲜可口。

¥5.00 1441 已学习
咖啡布丁冻

咖啡布丁冻

香醇的咖啡,洋溢着淡淡的香味,不甜不腻,Q滑顺口特别吸引年轻食客。

¥5.00 1448 已学习
永不分梨

永不分梨

梨汁可以润肺清燥,止咳化痰。

¥5.00 1672 已学习
招牌水果茶

招牌水果茶

此款水果茶淡淡的绿茶清香加上浓郁的水果果香,口感酸甜。

¥5.00 1727 已学习
山楂之恋

山楂之恋

山楂酸中透着甜味,同时还能健脾开胃。夏季来一杯别样滋味的“山楂之恋”,味道相当不错哦。

¥5.00 1493 已学习
生拌鲜贝柱

生拌鲜贝柱

这道菜采用朝鲜海域的马贝柱为原料(净料成本只有18元/500克,价格不贵),其鲜味与嫩度在生拌酱的“带动”下,更加出众。

¥5.00 1450 已学习
招牌香锅虾

招牌香锅虾

过去做香锅菜多是牛蛙为主料,再就是各种香锅蔬菜,时间长了客人容易没有新奇感,于是此菜尝试用基围虾入菜,效果出奇得好,尤其是秘制底料和秘制香油的制作非常关键。

¥10.00 2400 已学习
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