餐饮行业是一个高度竞争的市场,也是个充满机会和挑战的行业。餐饮企业在升级进化的同时,也要接受更加透明的,更加激烈的,更加多元化的餐饮市场竞争的考验,虽然各家餐饮企业品牌遇到的问题不尽相同,但都需要一定的时间来摸索,才能成长为“巨人”。
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为什么你的餐厅进店率很低?为什么顾客从你门前经过又离开了?你真的会利用餐厅本身来引流获客吗?餐厅本身就是最大的流量载体,你用好了吗?以下分享9种门店引流闪爆方案供大家参考。
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餐厅的营销策略对于餐厅的经营起到至关重要的作用,然而不同的餐厅管理者因其自身认知水平不同,在餐厅营销层面的认知也存在很大差异,很多人往往容易陷入到一些认知误区,那么,以下为大家分享七大认知误区,供大家参考。
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能否通过高效的激励手段调动人才工作的积极性,提高敬业度,直接关系到员工绩效产出的高低。要提升后厨的人效,厨房里做好以下九个方面的工作,让你在工作中事半功倍。
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在不了解租赁店铺能否取得相关经营许可情况下,不要贸然租赁商铺,一定要在租赁前去相关主管部门了解能否取得食品经营许可等资质,再考虑租赁商铺。即便后期能够要求出租人予以赔偿,也需要通过繁琐的法律流程,无论维权还是时间成本都十分高昂。同时,选择加盟店要慎重,尤其是涉足自己不擅长的领域,建议先去了解店铺经营情况或网上查询加盟信息后,咨询律师了解风险点后再慎重考虑加盟开店事宜。
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