经营案例

方法：40亿餐饮首富的大败局是怎么回事？

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方法：把小龙虾与火锅结合在一起，巧搭配打造差异化

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方法：日翻台11次，这家店由街边小面摊做到年营收过亿

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方法：餐厅员工不好管理？教你这9招员工哭着都听话！

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方法：餐厅招聘六大怪招，简单有效！

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方法：海底捞上市，身价600亿的张勇用人潜规则：谈钱，才是对员工最好的尊重

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方法：星巴克的8大心机，餐饮人都该学学！

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方法：餐厅“吸金大法”，如何涨价才能让消费者接受？

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方法：全国火锅店有40万家，要如何抓住消费主力实现盈利？

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