主题策划:餐饮管理进入“她时代”

主题策划:餐饮管理进入“她时代”

餐饮投资者有60%以上都是女性 餐饮经理人中活跃着60%以上的

查看详情
餐饮管理,你IN了吗

餐饮管理,你IN了吗

“粉丝”、“灌水”、“果酱”、“玉米”、“凉粉”、“盒饭”、“

查看详情
餐饮新方向

餐饮新方向

未来饭店“五化”发展 知识经济对饭店业的渗透,未来饭店业将出现

查看详情
餐饮职业经理人的六大困惑

餐饮职业经理人的六大困惑

一方面是老板重金聘请做酒店高管,另一方面是为别人打工、稍有不慎会

查看详情
陈氏蟹屋 做火美国海鲜

陈氏蟹屋 做火美国海鲜

陈氏蟹屋是世界上最繁忙的海鲜餐馆中全美第四位销售量最高的餐馆,1

查看详情
大中小型酒店最新旺菜任你选

大中小型酒店最新旺菜任你选

制作/张兆伟 张兆伟:国家高级烹调师,1993年毕业于南京旅游学

查看详情
开业必办的13项手续

开业必办的13项手续

近期,《餐饮经理人》编辑部接到不少读者电话,询问开酒店需要办理

查看详情
管理一得

管理一得

顺口溜也引人 记者在采访时,发现很多顾客光顾老熟人的原因竟然如

查看详情
标准洗碗间进大堂

标准洗碗间进大堂

厨房脏、乱,食客就餐时所用餐具是否严格卫生消毒是顾客最关心的问题

查看详情
扫码关注/下载APP