冬至饺子夏至面,不要忘了来碗凉面清火祛热哦!这款面条用到了自制的调料,做法简单,但是很受食客青睐。葱香浓郁,回味悠长。
这款面条用到了自制的调料,做法简单,但是很受食客青睐。多种菌类相互搭配,富有食欲,菌汤味道鲜浓,营养又美味。
冬至饺子夏至面,不要忘了来碗凉面清火祛热哦!这款面选用多种调料搭配,香菇酱味突出,口味香辣独特。
这款家常面点是宁夏当地非常有特色的面点,不仅好吃、好看,且又非常健康,还在等什么,赶紧学起来吧!
麻豆腐是制作绿豆粉丝和淀粉的下脚料,成本较低,但口味独特,极具风味,香醇味厚,酸咸适口。
说到老北京小吃,人们的第一印象就是酸甜的豆汁,很多人觉得豆汁难以接受而且过时,给大家介绍北京的一家老字号豆汁店,每天清晨都能排起大长队,营业额也是逐年递增。豆汁有着非常好的解油腻、降血脂的养生功效,而且喝两次之后会越发喜爱,值得大家传承与推广。
北京人最喜欢在一大早喝上一碗热面茶,贴着碗边转着圈地吸溜面茶,让麻酱和面茶的香味随着热气在口中回荡。
北京卤煮是由宫廷中乾隆爱吃的“苏造肉”传入民间演变而来的大众化小吃。炸豆腐、火烧切成菱形块,倒入浓香的汤汁,大肠、猪肺吸足了汤汁,让人爱不释手。
猪肝异味浓,需要反复冲水去掉血水方可烹调。浸泡时猪肝时,加入了牛奶和白兰地酒,有很好的祛异味的作用,而且牛奶浸泡也可以让猪肝质地更细嫩。