此菜选用多种珍菌烩制此菜，菌香味十足，改良后加入自制蛋饺深受食客喜欢，点击率很高。
此菜中西式食材混搭，色彩搭配协调，奶香味十足，口感酥脆，有嚼劲。
此菜与传统的避风塘炒料相比，炒制时不加油，直接煸香；馅料加入淡奶油、牛奶，口感更软滑，奶香味充裕。
本菜就像川菜中的夫妻肺片一样，朴实无华，麻辣鲜香，卖得很是火爆。
选用云南大理豆腐，豆腐本身口感因水质、气候的原因与其它产地不同，成品酥香，回味无穷。
此菜借鉴荤菜肉夹馍灵感而研发，将馅料加入各种香菇、素菜，菌香味十足，健康又美味。
卤水选用十几种香料配比，味道浓厚，将两种口感相近的菌菇一起卤制，给食客不一样的感觉。
这是一款香港素菜，将主料改用新鲜的猴头菇，口感更佳，食客点击率很高。
此菜根据荤菜酸菜鱼做法演变而来，其味道、口感与酸菜鱼相似；一般做此菜时将白灵菇滑油，此菜将其焯水，从而保证了白灵菇的鲜滑口感。
杏鲍菇加入绿豆淀粉后口感、味道极像鱿鱼，味道好，且健康，满足食客的味蕾享受。
这道菜由荤菜中的水煮鱼演变而来，白灵菇用淀粉抓匀后再焯水，口感更滑嫩；白灵菇不过油，口味清淡，保持原汁原味。
这款豆腐看起来没什么特别的，但入口却不同于传统的盐卤豆腐和石膏豆腐，而且豆香味特别浓郁，色泽淡黄。究竟这款豆腐菜的神奇之处在哪里呢？在于豆腐的做法和豆腐酱的调制。
