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香辣炸蝎子

香辣炸蝎子

油炸蝎子为山东名菜,味极鲜美,脆而不坚,香酥可口,有镇痉、熄风、攻毒的功效,可治疮毒、风湿等病。这道菜将蝎子油炸后再炒制成菜,卖相更佳。

¥5.00 1540 已学习
生态野味四宝

生态野味四宝

沿海渔民用当地的几种特产一起在锅内蒸食,以讲究原汁原味,口味鲜嫩而出名,制作了“胶东四大缸”(咸鱼、萝卜干、虾酱、老咸菜,搭配小米煎饼)。此菜借此意改良,用昆虫创意制作四大酱缸,成菜美观大方,营养丰富,口味多样化。

¥5.00 1612 已学习
香叶煮蚕蛹

香叶煮蚕蛹

选用新鲜上等的大黄蚕蛹精心烹制而成,成菜营养丰富,卤香味浓郁,质地细嫩。

¥5.00 1561 已学习
咖啡浸卤野菌卷

咖啡浸卤野菌卷

此菜选用咖啡入菜,令其带有特殊的香气,烹调过程中应注意时间的掌控。

¥5.00 1530 已学习
松子山药细面

松子山药细面

将清脆爽口的山药丝搭配特调的松子酪梨,带着淡淡的酪梨香气和少许的和风酱一起入口,味道很棒!

¥5.00 1487 已学习
柚子沙拉鲜笋盅

柚子沙拉鲜笋盅

这款菜用了苹果醋和柚子醋,并将其拌入沙拉酱中,不仅稀释了原本比较粘稠的沙拉酱,还增加了特殊的果香味,令沙拉的口感更加丰富。

¥5.00 1472 已学习
红烧翠翅:脱水甩干更酥脆!

红烧翠翅:脱水甩干更酥脆!

这是一款养生、天然、清脆、入口鲜甜的素食,外形高贵,实际的取料却不贵,秉承了素食外形美观的理念。

¥5.00 1446 已学习
爆炒素田腿:菌菇挂糊炸干香!

爆炒素田腿:菌菇挂糊炸干香!

这款菜突出干香的口感,将金针菇挂糊后再炒制,非常有特色。

¥5.00 1504 已学习
橄榄油醋渍洋菇

橄榄油醋渍洋菇

这是一款台湾素菜,腌渍好的橄榄油菌菇,食用时可以再搭配生菜或番茄、酪梨(也称牛油果)。

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永强泥蒜冻

永强泥蒜冻

精选永强地区泥蒜,制作时不放任何鱼胶粉,用泥蒜本身的胶原蛋白制作而成,成品入口即化,原汁原味。

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虫草花泥蒜冻

虫草花泥蒜冻

泥蒜中加入虫草花搭配,心意十足,成品晶莹透明,鲜嫩脆滑,深受食客喜爱。

¥5.00 1663 已学习
入口即化泥蒜冻

入口即化泥蒜冻

泥蒜别称“泥蛋“、”沙肠子“,属星虫纲,形如蚯蚓,适合做汤、炒鸡蛋、做泥蒜冻等。成品入口即化,味道鲜美。

¥5.00 1613 已学习
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