麻阳土鹅：加点白醋血不凝固
菜谱价格
5.00
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菜品简介
麻阳炖老鹅是一道非常有名的菜品，做法有点类似永州的血鸭，是将老鹅炖好后，加入鹅血一起炖，不同于北方炖血都是炖血块，当地是将新鲜的血直接倒入，让血和肉的味道充分混合，互相增鲜。
食材准备
主料
- 麻阳土鹅 1只
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