糟烧鱼汤：清水煮糟菜！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
糟菜是上海最具代表的菜品类别之一，其做法就是将食物煮熟，晾凉，然后用糟卤浸泡。这类菜虽然好吃，但是对于外地食客来说，糟香味太重。所以此菜改变了糟菜的做法，用酒糟腌渍原料后加清水白煮，成菜口味清淡，糟香味清幽。
食材准备
主料
- 青鱼 300克
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