美国有肯德基、麦当劳等“西式”餐饮连锁，中国有小肥羊、马兰拉面等
她规模未必大，却独有风味，人气超旺；她装修精致，却不失亲和力，生
首届红厨帽中国都市魅力餐厅评选揭晓 谁是最受食客欢迎的餐
江苏 湖北 天津 浙江 江苏省 南京惠民桥农副产品市场
铜锣响 客进门 只要有客人进门，漂亮的女迎宾员就会用手中的铜锤敲
饭店之父斯特勒曾经说过：“地点，地点，还是地点”。可见，选址在酒
北京市民用餐不论是家庭聚餐还是朋友聚会，大多到一些“家常菜、烤鸭
八大案例助推行 98期《餐饮经理人》我们刊出了《五常法：找问题
“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙
