主持人白桦： 餐饮竞争激烈促使新的业态不断诞生。上期《餐
主持人小马哥： 一提到毛家饭店，餐饮同行无不称道：毛家饭
汽车餐厅来了 汽车餐厅，专门为驾车族提供快餐食品。驾车者
杭州紫荆山庄对服务员的考核分两部分：一部分为综合部分，包括工作态
餐饮业黄金课程首席营销师 东方美食学院受多家餐饮集团委托，
主持人白桦：厨房人员的工资费用一向是酒店成本中比重较大的一项，很
主持人小马哥：有很多着急的老板纷纷打来电话说，看着店里的生意很兴
1994年，一个年仅25岁落魄的穷小子，不顾父母的反对，从朋友那
主持人小马：“蓝十字门诊”的热线电话每天响个不停，读者纷纷倾诉
