经营案例

方法：餐厅转型从菜单瘦身开始

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巧定位小城也有大事业

单品店是餐饮业发展的趋势，而且这个趋势势必会延伸至滨州，采取一道招牌菜搭配延伸产品的方式，可以凸显产品特色、简化产品结构

方法：七大特色和八无绝招，让焖涮锅行走天下

方法：销售榜单淘汰制，像泡面一样做川菜

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方法：招牌菜一天狂卖1700份

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方法：新菜推广有诀窍

方法：社区餐饮勾魂六式，一学就会

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方法：一家餐厅双业态的好处

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方法：小店工厂化的优势明显

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