经营案例

方法：擅用移动支付平台

方便、快捷是刚

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方法：得会员者得天下，秘诀是投其所好

从消费习惯抓会员，从会员里面找经验

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方法：聚焦系列化单品

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方法：聚集更得把控原材料

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方法：聚焦做更辣的湘菜

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方法：聚焦后才发现，可以做却没做的这么多

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方法：聚集的第一步就是放弃

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方法：有战略单品也有辅助产品

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