经营案例

方法：六大改革提速厨效

方法：六大改革提速厨效

第一 统一出品 确定比例

查看详情
方法：婚宴菜单设计30个要点

方法：婚宴菜单设计30个要点

查看详情
方法：4种类型学开例会

方法：4种类型学开例会

 

查看详情

工具：简单易行 提高人效 六常法28口诀

工具：简单易行 提高人效 六常法28口诀

查看详情

方法：翻台率加一倍 3点提高出菜速度

方法：翻台率加一倍 3点提高出菜速度

查看详情
工具：4条方法简单化 调整菜品结构 提高上菜速度

工具：4条方法简单化 调整菜品结构 提高上菜速度

查看详情
方法：“反常规”模式蛮有效 小店厨房制度做减法

方法：“反常规”模式蛮有效 小店厨房制度做减法

查看详情
方法：6细节巧控厨房成本

方法：6细节巧控厨房成本

1.一个厨房供应两家

查看详情
工具：减员增效18招，人效达到20000元

工具：减员增效18招，人效达到20000元

查看详情
扫码关注/下载APP