经营案例

方法：服务员的失误导致顾客不买单怎么办？

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方法：如何【合理排班】降低餐厅成本，减少离职率！

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方法：面对发火的顾客,教你怎样应对与处理!

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方法：自己精心经营的餐饮品牌，为什么搞加盟就倒闭了？

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图表：餐饮服务考评表（下载使用）

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餐饮人整天说服务，提高服务质量，但究竟应该如何才能细化服务，使服务真正落地并与员工考核挂钩，这里边真有不少学问。东方美食《餐饮经理人》将送给你如下宝贝，让你拿来就能用，用了就有效。

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方法：市场定位倒推法 速算餐厅最佳投资额

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方法：餐饮店长管理的五大误区，千万不要踩！

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方法：一位狼性厨师长的管理原则就是要淘汰人渣！

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方法：餐饮创业不想玩儿完，就记住这三点！

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