经营案例

方法：模式学浙江、服务学广州、菜品学长沙

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方法：土豆是正餐，用单一食材多种口味俘获顾客

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方法：妈妈的味道，女儿的服务

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方法：对赌机制 实现双赢

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方法：盲目聚焦到一道菜 会害死一批餐企

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方法：餐饮服务中的70个小细节，出色的服务员都这样做！

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方法：利用人性的6大弱点做营销，餐厅天天顾客盈门！

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方法：盘点餐饮人辞职的主要原因

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