经营案例

方法：5招做好员工餐，让员工更爱自己的餐厅

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方法：餐饮店长管理记住“八不要”，员工更愿意听你的！

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方法：顾客要退菜，餐厅这样做就对了！

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方法：外卖选址也很重要，这样做才赚钱！

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方法：餐饮面试必问的4类问题

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制度：传菜员的岗位职责

制度：传菜员的岗位职责

1.服从楼面主管的领导，按照餐厅规定的传菜制度，完成传菜任务。

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制度：楼面主管的岗位职责

制度：楼面主管的岗位职责

1．按照酒店制定的服务质量标准和工作程序，带领服务员为顾客提供优

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制度：酒水员的岗位职责

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1.做好餐厅水吧产品的销售、申领、保

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制度：服务员的岗位职责

制度：服务员的岗位职责

1.在楼面主管的带领下，按照餐厅服务标准和流程做好餐前准备、餐中

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