此菜将韭菜和河蚌肉进行了重组。河蚌肉压制成熟后,加入二汤熬成色泽金黄的汤料,跟切好的韭菜和烧热的焖锅一起上桌。上桌后将韭菜段撒入容器内,浇入烧热的河蚌汤,8秒后分食菜肴即可。此菜制作简单,上菜速度也快,最关键的是堂烹的方式让菜肴充满新意。
荠菜是春天最棒的野菜,将它切成末,黏附在鲜嫩弹牙的目鱼条上,煮制成菜。菜肴清香味浓郁,口味清淡,主要突出食材的本味。
此款手工老酸奶外观犹如嫩豆腐,口感细腻爽滑,其营养价值远远超过了新鲜的牛奶食客很喜欢。
这是一道时尚餐厅必备的小甜品,芒果的清香非常诱人,布丁入口滑嫩。
此款甜品口感细腻爽滑加入果酱,坚果软甜香味丰富。
此款甜品色泽金黄,质地松软,酸甜可口,具有浓郁的黄油香味,蛋糕的口感非常好。
此款甜品是非常经典的广式甜品,其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化,口味香而不重,甜而不腻。
此款甜点既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,并配以咖啡、奶香味道更美妙。
此款拿破仑好酥好香,还有各种水果的搭配,成品很漂亮哦。
此款火锅底汤在制作时,糍粑辣椒中加入了石柱红辣椒,使得整个底汤的辣度升级,麻辣鲜香,回辣无穷。
现在越来越多的食客喜欢追求舌尖上的刺激,不辣不食一族越来越多。这种刺激感多半不只是味感,而是一种痛感,即辣椒对食欲的刺激。此款火锅底汤,麻辣鲜香,叫人欲罢不能。
肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。