细嫩的有机绿竹笋用外婆菜炒制，外婆菜特有的香味为菜肴增色不少。
秋葵一般都用来凉拌，此菜将它和橄榄菜一起爆炒，菜肴香味浓郁。
河虾带有浓郁的鲜味，搭配清爽、碧绿的甜豆仁一起烧制，成菜红绿相间，鲜香味浓郁，客人很喜欢。
虾胶中加入韭菜末搅拌均匀，汆成丸子，用小米汤浸煮。丸子清爽细嫩，小米的香味非常浓郁。
春笋是最时令的春季食材，此菜用虾酱、大虾膏、海鲜酱、美极鲜味汁等调味，成品香味、鲜味都非常浓郁。
此菜将韭菜和河蚌肉进行了重组。河蚌肉压制成熟后，加入二汤熬成色泽金黄的汤料，跟切好的韭菜和烧热的焖锅一起上桌。上桌后将韭菜段撒入容器内，浇入烧热的河蚌汤，8秒后分食菜肴即可。此菜制作简单，上菜速度也快，最关键的是堂烹的方式让菜肴充满新意。
荠菜是春天最棒的野菜，将它切成末，黏附在鲜嫩弹牙的目鱼条上，煮制成菜。菜肴清香味浓郁，口味清淡，主要突出食材的本味。
此款手工老酸奶外观犹如嫩豆腐，口感细腻爽滑，其营养价值远远超过了新鲜的牛奶食客很喜欢。
这是一道时尚餐厅必备的小甜品，芒果的清香非常诱人，布丁入口滑嫩。
此款甜品口感细腻爽滑加入果酱，坚果软甜香味丰富。
此款甜品色泽金黄，质地松软，酸甜可口，具有浓郁的黄油香味，蛋糕的口感非常好。
此款甜品是非常经典的广式甜品，其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化，口味香而不重，甜而不腻。
