炸过之后的五花肉鲜香酥嫩,经过高汤中小火慢炖,菜品汤汁浓郁,肉香而不腻,食客吃过齿颊留香。
这道菜坚持草鱼现宰现做,并且草鱼汆水时,不需要添加任何的调味料。鱼汆到八分熟即可捞出,将酱汁浇在鱼上,配铁锅上菜,在餐桌上加热,既烘托了用餐的气氛,又保证了鱼肉的鲜美,销量异常火爆。
这道菜品采用吊锅走菜,用餐气氛飙升。鲜兔肉不需上浆预处理,直接煸炒,肉质鲜嫩,口感Q弹爽滑,汤汁浓郁,销量领先。
制作这道菜时,用黄栀子水浸泡姜丝给其上色,这样炸完后的姜丝颜色更加金黄更加好看。再搭配上炸好的干香菇丝,两者味道、颜色相辅相成,食客们都很喜欢这道菜。
在制作这道菜时,将油豆皮和素肉松搭配起来,使用油炸的烹调技法,这样制作出的素鸭片不管是在味道还是模样上都可以与烤鸭媲美。
这道菜品制作非常简单,但清新的造型和新食材辣木叶非常抢眼,可以说此菜既美味又营养,所以销量不俗。
油豆皮炸过之后酥脆可口,包裹鲜嫩小瓜丝一起成菜,口感丰富,成本还低,既好吃又叫座。
杏鲍菇炸后外酥里嫩,搭配香辣酱料炒制,特别下饭,口感完全不输荤菜。
这是新推出的一款健康饮品,南瓜入口细腻清甜。
春夏季,最消暑的甜品就是绵绵冰。它不仅制作简单,毛利还超高,是每家商超店都不可缺少的冰品。
这是一款具有浓郁果香味的奶昔,做法简单、颜色漂亮。
此款冰激淋口感细滑,甜香冰爽,干果的香味回味无穷,深受干果爱好者的喜欢。