此款小吃的特点是包入蒸好的红糖馅心,加入熟芝麻口感香甜,细滑外酥里软,很受食客们的欢迎。
港式葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种。现在许多酒店都有这款小吃,其口味咸香,饼皮薄脆香酥,葱香味浓郁,外酥里嫩,层次感突出,也是街头、夜市常见的热门小吃。
这款小吃改良自传统的老温州猪油糕(又名脂油糕)。选用糯米粉、粘米粉、熟猪油和增加香甜口味的椰浆一同制作,先蒸后冷冻,成品色泽莹润如玉,白绿相映,入口还有淡淡的海苔清香味。
此款面点补中益气,色泽金黄,口感绵软,深受食客喜欢。
杂粮煎饼是山东的一款特色小吃,因其熟得快,制作方便,营养美味,是老百姓非常喜爱的一款早餐小吃。
壮馍是河南濮阳市最具代表性的特色美食小吃之一,分素和荤两种,素馅由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成,荤馅由肉和其他调料制成,成品色泽金黄,外焦里嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
百合的清补败火功效强大,一直是众人认可的好东西,酒店里喜欢用其入养生菜品和甜品。这款小炒菜用水果球和麻球与百合同炒,色泽靓丽,百合香甜脆口。
百合常用来凉拌,这款凉菜改变了苦瓜百合的装盘方式,创意新颖,搭配柠檬蜂蜜汁,爽口香甜。
龙虾肉、虾胶鲜嫩,搭配油条的酥香一起食用,中西食材的结合让菜品造型高端大气。
番茄和虾的搭配虽然常见,但此菜在调味时加入了美极多用途番茄酱,口味独特,受食客欢迎。
这道菜由红焖鸡块改良而来。烹调时,将美极煲仔酱和芝士混搭,奶香浓郁。粤菜与西餐风味并存,迅速冲击食客味蕾。
此菜崇尚本味,做法简单,口味原生态,使用的调料就是茶油、熟猪油、菜子油、红烧酱油、米酒、盐、鸡粉以及各种辣椒等,蚝油、复合酱料几乎不用,给客人呈现的就是妈妈菜的质朴味道。