木坊招牌鸭
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜改变仔鸭以前直接卤的做法，先用白酒擦鸭身腌制，用自调的川卤水卤制并浸泡，使鸭肉入味充分，卤完再油炸，食之麻辣有回香。
食材准备
主料
- 仔鸭1只（重约600克）。
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