以花入菜，让此款汤品多了一些花香，汤的香气更浓郁，在造型设计上更有创意。
芋泥加入澄面，让芋泥的口感更好，酿入青瓜内，给人以惊喜之感。
这是一道地方菜，羊杂锅底下是白色的汤，上面飘一层红色的油，注意羊油辣子一定要炝好。
这款菜特别适合秋冬季节推出，是将调好的金汤搭配片成片的鱼一起上桌涮食用，节省了烹调的时间，还很有氛围。
宫保虾球是从宫保鸡丁演变来的，也是很多餐厅都在热卖的一道菜品，但每位师傅的调味方式都略有不同。这款宫保汁加入了番茄酱、陈醋、橙汁、米醋。番茄酱上色，陈醋有一种发酵的醋香味，米醋酸味柔和，橙汁增加果香。4种调料，形成一种复合的酸甜味，色泽红亮，酸甜适口。
将潮州卤水进行改良，先用高汤煮香料、再调味，加入香芹、干葱、大蒜等食材，中和香料浓重味道，使成品汤汁浓而不冲，咸鲜适度。这款酱汁可以做好多菜肴，疯狂烤猪蹄、烤猪尾、烤鸡等。
这款酱汁加入啤酒后，大大增加了酱汁香味，使酱香味与酒香味并存，特别适合制作酱排骨、酱羊蝎子等。
这款酱汁选用法国顶级黑松露及优质黄油，配上新鲜陈皮，成品散发着浓浓的黑松露味香。
两种辣酱混合呈现出香而不辣、辣而不咸的特点，兼有祛腥及增加菜品香味的作用。
此款蘸汁蘸食凉菜、蘸馒头、蘸蔬菜等都可以，搭配食材方便，成本低，制作简单。
将牛尾酱汁加以改良，加入了海鲜酱、梅子酱及多种香料等，制成创新复合味型的番茄酱。
此款酱汁简单易做，口感好，成本低廉，适合做各式烧烤菜品，实用率高。
