狮子头每家店都在做，这道“迷你狮子头”一经推出就受到了食客的热烈追捧，这是因为狮子头填了个“芯”。将生咸鸭蛋黄填入了狮子头，经过小火慢炖后狮子头入口即化，加入了马蹄粒让狮子头肥而不腻，蟹粉和咸鸭蛋 黄让狮子头更增香味。
这一道具有胶东特色的渔家风味菜品，自制风干的鱼肉滋味咸鲜、口感筋道制作中加入的调料很少，蒸熟成菜，使鱼肉的鲜味得到了很好的保留，符合裸烹的理念。选用无盐虾皮，鲜味更加浓郁，口感也更好；搭配开花馒 头，使菜品的整体造型更美观大气。
这道菜选用海蜇花制作，海蜇花更加干净，而且美观、精致。制作非常简单，1分钟走菜，桌桌必点。
百叶是百搭的食材，白百叶相对于黑百叶，视觉上更好看，也更有食欲。这道菜品属于酸辣口味，制作简单，销量喜人。
将老母鸡卤制后浸泡3小时，使其充分入味，成菜口味咸香浓郁。
这道菜口感筋道，滑嫩爽口，是一道十分旺销的冷菜。
这道菜做法非常简单，做好的沙拉汁味道香浓，带有一些芥末的味道，深受食客欢迎。
这道菜品麻辣爽口，鸡肉弹牙，黄瓜干脆爽，是一道非常下饭的凉菜。
这道菜做法非常简单，但成菜味道香甜可口，推荐大家提前批量进行制作。
笋片既可焯熟后食用也可生食，生食可以保留更多营养成分，将其用自调的藤椒汁拌制，口味麻辣鲜香，口感脆嫩。
牛舌香辣可口，配上清爽的黄瓜卷饼食用口味更佳。
此菜选用糟辣椒炒制，成品色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，兼具香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆的贵州独特风味，菜品热做凉吃，深受食客喜欢，老少皆宜。
