牛肝菌一般都用来炒制，此菜将其炒制后做成馅料，放在披萨面皮上，烤好的披萨很有特色。
这是一道最经典的野生菌焖饭的做法。牛肝菌配上少许洋芋丁、腌肉、豌豆，共同给米饭增香，成品好评度高，客人很喜欢。
干巴菌、皱皮椒和米饭一起炒制，成品香味浓，带有轻微的皱皮椒的香味。
多种菌菇搭配云南特色食材牛干巴油炸后搭配米饭焖制，成品香味格外浓郁。
此菜用老母鸡、云南火腿骨、泡羊肚菌的水、干松茸菌熬制汤底，涮食其他野生菌，做法虽然不如正宗的野生菌火锅那般讲究，但是口味绝对没的说。
烧制排骨时，除了加入鸡枞外还加入了菌汤，成菜那叫一个鲜美。
皮挑菌是一种比较平民化的野生菌，搭配腊肉、皱皮椒、蒜末、鲜花椒叶一起炒制，家常做法，很接地气。
牛肝菌和螺丝椒炒制成馅料，用面团包裹制成烧饼状，再煎至两面金黄，这款面点一经上市，就受到了食客的好评。
虎掌菌搭配鲈鱼丝炒制，一黑一白，一脆一嫩，一鲜一香。
这道菜将虎掌菌、鲍鱼、云南特色食材饵丝相搭配，口感丰富，鲜香味浓郁。
猪手和小米搭配蒸制，肉质软烂，本味突出。虎掌菌的加入让这款菜更加出彩。
多种野生菌混合烹制鸭肉，不仅提升了菜肴的档次、丰富了菜肴的鲜香味，还让菜肴口感更有层次。
