这款菜品的灵感来源于国宴菜帅才大虾，奶酪的浓香与牛肉的香味完美融合，成菜外脆里嫩。经过微改良，在牛肉卷中加入牛油果，其果肉含有多种不饱和脂肪酸，有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏的功效。另外，牛油果所含的维生素、叶酸对人体的美容保健有很大功效。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
这款菜品将一只蟹做成了三种吃法，口味多元化，而且制作这道菜，需要三位师傅同时制作、同时出菜。一种食材，三种口味，给食客带来不同的美味体验。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
这是一款旺销面点，用菠菜汁面与小白菜馅儿搭配，做出白菜的形状，做工精细，食材营养健康，不仅颜值高口味也很好，深受食客喜欢。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
将卷子加入煎熟的桃仁碎，口味更加丰富，颜色看起来更有食欲，是一道很受欢迎的家常面点。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
制作这款软麻花，在面粉中加入小茴香与花椒叶来提香，使其口味更加丰富。成品外酥内软，健康少油。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
选用荞麦面制作这款猪仔包 ，荞麦的颜色与小猪更为相似，在馅料中加入玉米能够增加清香味，味道鲜美，外形神似小猪、俏皮可爱，十分吸引人眼球，是小孩子最喜欢的面点。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
此款面食不烤制，蒸制出菜，形似月饼，饧发后包入桂花豆沙馅料，内部起酥，口感香甜，操作简单，老少皆宜。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
这道菜的灵感源于拔丝地瓜，用老南瓜做主料，先炸制再炒制，成品甜而不腻，外脆里嫩，很受食客欢迎。 【2020年杂志征订~电话：13331083759（微信同号）】
这道菜选用优质红薯做主料，配用冰糖和蜂蜜加以调味，成品色泽光亮，香甜爽口，令人食欲大开，回味无穷。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
这道菜在拔丝山药基础上，放入冰水中迅速降温，从而达到香甜酥脆，甜而不腻，给食客不同体验，热做凉吃，提高了菜品档次。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
这道菜选用新鲜牛肋条，加入常用香料简单烹调，炖出的牛肉软烂，香气四溢 ，适合做宴会，可批量制作。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
这道菜选用猪前腿夹心肉与扇面骨相连处的月牙形软组织（俗称“脆骨”）为主料，用最简单的烹调手法，体现食材原味。 【2019杂志征订~电话：01056089278 / 15735928529（微信同号）】
