武陵山珍首创的中国养生会馆
总面积5000多平方米,21间豪华包房,8个会议宴会厅,可容纳500人就餐。会馆按照四星级宾馆标准打造,高档豪华、环境优雅、功能齐全,集养生美食、传统中医、中华足疗、养生文化、休闲娱乐、职业培训、商务会议于一体。
中国养生会馆
15年前,重庆武陵山珍董事长毕麦考察日本时受到强烈刺激:中国的养生文化是墙内开花墙外香—中国养生文化源远流长,竟然在日本得到广泛认同和普及,中国人的养生观念反而被远远抛在后面。
此后,毕麦暗暗发誓,要承担起弘扬中国养生文化赶超日韩的使命。10多年来,毕麦对养生文化的研究和探索,终于结成硕果:
他研究出养生大众化的“毕麦养生八法”;
他成功打造了著名的餐饮养生品牌—武陵山珍;
他成功策划建成了首条商业养生街—寿比南山养生街;
他第一个提出从“养生文化”迈向“养生产业”,并催生 “养生经济”的战略构想。
今天,毕麦率武陵山珍团队再次承担颠覆传统餐饮的使命,高举养生美食的旗帜—7月18日,由武陵山珍首创的中国养生会馆亮相寿比南山养生街。这是重庆市首家以养生为主题的会馆,标志着重庆迈入了养生经济产业的前列。中医大师和土家歌王成亮点
中国养生会馆有中医把脉看病,歌王免费献唱。在中国养生会馆专设了中医养生诊所,等候88岁老中医黄兆福、中国著名中医大师刘光瑞、针灸大师向成东等诊断和治病的客人络绎不绝。
6岁就开始唱歌,整整唱了60年的国务院非物质文化遗产“儿调”的传承人土家歌王黄代书为顾客免费唱山歌,十分精彩。
此外,顾客还可以免费到老君洞体验道教养生,观看山城夜景。这些创新不仅让顾客饱了口福、眼福,而且体验了食疗、药疗、针疗、话疗的神奇魅力。服务员升级为健康养生顾问 毕麦说,中国养生会馆配有营养师,帮助顾客点菜。养生会馆还为到店内就餐的顾客建立健康档案。据他透露,会馆内有露台,保证了室内外空气流通,顾客就餐的同时,还可以享受针灸、按摩、足浴等一系列保健、养生服务。“我们还将设立养生图书室,客人可自学养生之道”,毕麦对此充满信心。
为了更好地为顾客服务,会馆组织了严格的考试和培训,精选了50名养生顾问,她们的工资比普通服务员、服务生高出400元。这些养生顾问不仅具有专业的服务技能,而且还懂得中华养生文化以及专业的养生知识。中华养生会馆让服务员升级为健康养生顾问,是中国餐饮服务的一个大胆创新。包房以养生名人为名 中国养生会馆的包房,均以中国历代养生文化的名人命名,每个名人都有图像并附有介绍,有墨子居、孟子居、药王居(孙思邈)、昭君居、圣人居(孔子)、武王居(武则天)等等,细细品来,让人感受到中国养生文化的源远流长和丰富内涵。如武王居的养生人物介绍:武则天,624年—705年。中国正统历史上唯一的女皇帝,也是继位年龄最大的皇帝(67岁继位),又是寿命最长的皇帝之一(终年82岁)。
养生会馆倾倒韩国游客
近期,随着韩国首尔—重庆旅游航线的开通,讲究膳食养生的韩国人来重庆吃什么,成为其重要问题。2009年9月,一个由韩国商界名流、旅游界人士和媒体从业者共同组成的百人考察团对重庆武陵山珍公司打造的中国养生会馆进行了考察。
据悉,该考察团是首尔——重庆旅游航线开通后来到重庆的第一个韩国旅行团,他们直奔中国养生会馆是因为在韩国最大的电视台KBS上看到过关于中国养生会馆的介绍。他们发现,中国养生会馆不仅体现了重庆的火锅文化,同时也包含了中国的养生文化:在这里,不仅能吃到养生的食品,同时还能听养生讲座,做养生休闲。中国养生会馆的养生宴,既能满足韩国人品味重庆火锅的兴趣,同时又保证了健康和养生。
中国养生会馆的养生文化深深地吸引了韩国朋友,东方魔汤的神奇美味征服了旅游团,土家歌舞和中国养生会馆养生顾问的表演和服务感动了现场所有韩国人。品评后,考察团认定:中国养生会馆成为韩国游客指定用餐养生的单位。