案例：经理收下的一封信挽救一个企业

究竟什么样的餐饮企业才能成为常青树？有人说，只要有资金，企业就会充满活力；有人说，企业领导人决定着企业的发展方向；有人说，企业的管理水平是否先进决定企业的兴衰成败；也有人说，企业当初选择的地理位置是其成功的关键。但是，相信看了下面的例子，你会觉得上面说的都不全面。