案例：玩出来的酷虾逸族 !

酷虾逸族成立于2004年，是一家集餐厅店面经营、餐饮咨询管理、餐饮文化设计为一体的餐饮服务公司。公司成立之初，丫头就将自身定位于餐饮服务管理领域，而不是一般的餐厅经营者；是充满文化和新鲜触觉的探索者，而不只是单纯果腹的餐饮提供者。公司旗下现有四家餐饮店：在北京的“酷虾逸族私房湘菜馆”、“类似渔鲜餐会所”、“围炉夜话私房火锅”，以及在丽江的“彩云国度云上的日子”。四个店的装修、菜品、理念都极具特色，各不相同，它们之间惟一的关联，就是丫头。